Es irritar, poner rabioso, poner iracundo. Es alborotarle el mal genio a alguien.
Sinónimos de torear a alguien son alborotar irritar molestar fastidiar
Antónimos de torear a alguien son apaciguar calmar
Usado así en Colombia
"En Colombia torear a alguien es irritarlo, molestarlo para sacarle el mal genio."